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6 août 2011 6 06 /08 /août /2011 18:00


J'ai commencé et maintenant, je n'arrête plus de poster des recettes. Au départ, je n'ai pas prévu de faire un blog cuisine mais plutôt poster ici ce que je ressens, ce que je vis dans les pays où je vis et actuellement, je suis à Madagascar, back here ... donc 

 

Allez, reprenons, pour un achards de chou chinois


Pour 4 personnes, il faut 

 

Ingrédients :

 

Un petit chou chinois

Deux belles tomates.

Deux échalotes.

Du sel.

Deux cuillerées de vinaigre

Quatre cuillerées d’huile végétale

Sel, poivre.

 

Achards-de-chou-chinois.JPG

 

Préparation : Pelez les échalotes, lavez-les puis émincez-les. Effeuillez le chou chinois et éliminez les feuilles et les tiges trop dures. N’oubliez pas de laver. Lavez aussi les tomates et coupez-les en rondelles.

 

Dans un saladier, versez le vinaigre, mettez-y les échalotes, le sel et le poivre. Laissez macérer. Retirez les échalotes et mettez l’huile dans le saladier. Battez le contenu avec une fourchette pour avoir une vinaigrette bien homogène. Ajoutez les feuilles de chou chinois puis mélangez. Avant de servir, ajoutez les tomates en rondelles et les échalotes. Mélangez et servez.

 

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Published by Titevie - dans Cuisine
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commentaires

Snoopy1989 13/08/2011 10:32


Une petite salade bien rafraichissante


Titevie 29/08/2011 12:31



Ah, je vais tester la polenza ... je suis en train d'étudier "le cas" hihihi



ninine 11/08/2011 16:01


je découvre ton blog avec grand plaisir!!!tes recettes me font toutes envies!!!


Titevie 19/08/2011 09:44



merci



Présentation

  • : Ma tite vie à Madagascar et ailleurs
  • : J'ai décidé de vivre à Madagascar depuis quelques mois ou plutôt depuis quelque années déjà. Donc, maintenant je suis ici mais avant j'étais ailleurs. Et je raconte ce que j'ai fait avant et ce que je fais maintenant et ce que je voudrais faire plus tard ici et ailleurs bien sûr ! Il y a beaucoup de choses à voir à Madagascar, beaucoup de choses à faire aussi mais ailleurs aussi y en a ... En mon blog est en train de se transformer en blog cuisine :-)
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